31 Dicembre 2019 - Cenone di San Silvestro

Antipasti

Insalata di polipo su crema di patate e aneto € 10

Salumi misti con pinsin (gnocco fritto) € 8

Souffle di parmigiano e tartufo € 11

Antipasto misto al tartufo: tartufino di caprino, carpaccio di manzo tartufato e crostini con maionese al tartufo e bacon € 12

Primi

Ravioli di astice con brodetto di pesce € 15

Gnocchi di ricotta con crema al gorgonzola e granella di pistacchio € 10

Tortelli di zucca al tartufo € 23

Risotto zucca, pepe e tartufo € 23

Secondi

Salmone in crosta di pane al pepe con verdure al vapore € 18

Guancia di manzo con purè di mela e chips di polenta € 16

Tagliata di manzo al tartufo con patate al forno € 23

Uovo pochè al tartufo su crema di lenticchie € 18

Dolci

Sorbetto al mandarino € 3

Tris di dolci: Sfogliatina con crema e amarene, torta chiffon con crema al mascarpone e the matcha, torta morbida al cioccolato fondente e arancia € 7

E a seguire...spettacolo di fuochi d'artificio da ammirare bevendo una cioccolata calda o un punch al mandarino!