Pasqua e Pasquetta, 21 e 22 Aprile 2019

La nostra proposta è un menù alla carta con piatti al tartufo e piatti speciali "pasquali" :


Antipasti






Cipolla della marchesa al tartufo €10



Delizia d’uovo con crema di formaggio ed erba cipollina 7€



Degustazione di antipasti ("rocher" di caprino ai pistacchi, cannolo ripieno di ricotta e asparagi, olive ascolane tartufate, crostino tartufato con battuta di pancetta) € 10



Salumi misti con pinsin €8






Primi






Risotto mantecato al tartufo €23



Tagliolini al tartufo e tuorlo d’uovo €23



Gnocchi di patate con cuore di brie e chutney di pere €10



Ravioli ripieni di guancia di manzo con carciofi fritti €12






Secondi






Tagliata di manzo al tartufo, con patate al forno €23



Uova al tegamino con tartufo e spinaci al parmigiano €18



Filetto di maiale "porchettato" con mostarda di pere e patate al forno €16



Costolette d’agnello alla scottadito con insalata mista €16






Dolci






Sorbetto al limone €3



Tiramisù ai frutti di bosco con crumble di cioccolato fondente e nocciole €5



Duo di sbrisolona (classica e al cioccolato) su crema allo zabaione e mousse al limone €5 


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